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Chardonnay Origine 2018

25.00$

Format 

750 ml

Taux d’alcool

13% alc./vol.

Visuel

Robe jaune clair aux légers reflets verts

Olfactif

Nez très aromatique et frais

Gustatif

Une bouche fraîche qui éveille les papilles. Des saveurs agréable de pomme verte, de citron et d’agrumes en finale.

Accords mets et vin

Des fromages à pâte molle ainsi que des pâtes à sauce blanche ou rosée accompagneront à la perfection ce vin.

Description

Description

Chardonnay Origine 2018
Le Chardonnay Origine 2018 possède des arômes de pomme verte et de zeste de citron. Ce vin sec à la texture mieillieuse se démarque par sa finale aromatique d’agrumes.
Ce chardonnay se différencie par sa finale fraîche et onctueuse.
La mention Origine représente la plus pure expression de notre terroir et du cépage utilisé. Afin de mettre de l’avant le fruit de la nature, nous effectuons le moins d’intervention possible.
Élevé en cuve d’inox, ce chardonnay est frais et sans artifice.
Le cépage de chardonnay est notre cépage de blanc de prédilection pour nos vins de garde. D’ailleurs, c’est notre cépage le plus planté sur le domaine. Cela en fait notre vinifera chouchou pour nos vins blancs de garde, mais également nos effervescents et certains blancs de soif. Il nous permet un éventail de cuvée. Nous lui accordons la mention Signature, élevé en fût de chêne, et la mention Origine, en cuve d’inox, selon les cuvées.
D’ailleurs, Le Vignoble du Ruisseau innove en utilisant un procédé unique au monde, la géothermie. En effet, cela a permet de prolonger le cycle végétatif des vignes et assurer leur survie en saison froide. Unissant vignoble, cidrerie, distillerie et érablière, le domaine familial aime mettre en valeur son terroir québécois.
Puisque nos cépages sont cultivés, élevé et embouteillé au domaine dans le plus grand soin, nos vins rouges sont reconnus pour leur complexité d’arômes et leur diverses personnalités. Nous procédons à différent type d’élevages afin de respecter la personnalité de chaque vignes.
Interesssé à en apprendre d’avantage ? Nous offrons des visites guidés du domaine durant la période estivale. Nos guides et oenologues se feront un plaisir de vous transmettre la richesse de leur connaissance. De plus, la majorité de nos visites guidés sont offert sans réservation. Afin de connaître notre offre actuelle, cliquez-ici.
  

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