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Vinaigrette au raifort et à l’érable

9.00$

Description 

Vinaigrette salée au raifort avec un soupçon d’érable

Ingrédients 

Huile de canola, vinaigre de cidre, raifort de nos jardins, sirop d’érable de notre érablière, poudre de moutarde, gomme de xanthane, sel.

Utilisation 

Excellente dans une salade de roquette, en marinade pour le poulet ou en base de salade de pâtes froides.

SANS GLUTEN

Description

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Vinaigrette au raifort et à l’érable

Notre vinaigrette au raifort et à l’érable est à la fois délicieuse et versatile. Elle est également excellente en marinade pour le porc et le poulet ! 

 

Tous nos produits gourmands sont préparés au domaine.

Nos acres de jardins nous permettent de préparer des produits frais et exceptés de produit de transformation. C’est ainsi que le savoir-faire et la passion de nos chefs distinguent nos produits gourmands. Ayant à cœur les intolérances et restrictions alimentaires, la plupart de nos produits sont sans gluten !


Situé à Dunham à près de 300 mètres d’altitude, Le Vignoble du Ruisseau inc. fait sa marque dans le domaine viticole mondial grâce à sa technologie en instance de brevet. Une façon inusitée et ingénieuse de cultiver des cépages vinifera en climat froid. Cette première mondiale a pour but de chauffer, grâce à la géothermie, les plants durant la saison froide.


Notre boutique met en valeur plus d’une cinquantaine de produits issus de notre terre. Notre cabane à sucre nouveau genre et notre alambic dernier cri distingue le Vignoble du Ruisseau. Tout est mis de l’avant pour accueillir les plus curieux aux grands amateurs de vin.


Un vignoble oui, mais également une érablière! Notre érablière compte plus de 15 000 entailles accréditées biologiques. Notre cabane à sucre se distingue par sa gastronomie et son type de service. Nous offrons le menu des sucres en formule 3 ou 6 service, durant les mois de mars et d’avril. Plus d’une cinquantaine de produits dérivés, tous concoctés sur place par nos chefs et offerts dans notre boutique et en ligne.



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